禧悅會

中秋節(jié)還沒到，月餅市場先熱鬧起來了，名目繁多的品種讓大家都看花了眼，但是卻沒有找到一款最中意的，所以這一次由我們自己動手，做美味又健康的冰皮月餅。

這次活動是禧悅會聯(lián)合大禧燕窩一起舉辦的，我們特意請了大禧燕窩專業(yè)的師傅來教媽媽們制作冰皮月餅，讓大家回家后也可以自己動手做哦~自己做的月餅沒有添加任何的防腐劑，色素，讓準(zhǔn)媽媽也可以放心的吃，而且還可以讓家人感受到自己滿滿的愛唷~

場地布置好啦，就等大家到咯!

上材料啦~猜猜綠色盒子里面裝的是什么？黑色小盒子是又是用來干什么呢？

媽媽們陸續(xù)到場，還有很多小朋友也一起來啦~

活動開始啦，大禧燕窩美女Ada為我們講解燕窩的制作方法，大禧專業(yè)的師傅也上場啦~開始做冰皮月餅咯。

媽媽都準(zhǔn)備好了，小寶貝們氣場也很足哦`現(xiàn)在我們開始第一步，做月餅皮。

首先將冰皮粉加涼開水混合成均勻的面團，分兩次加入黃油攪拌到表面光滑。媽媽們都很主動的去幫忙揉面團哦，小朋友也很積極的學(xué)習(xí)~做面團也是個力氣活，媽媽們都輪流著去攪拌面團

面團做好啦，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏松弛30分鐘

等待面團冷藏的空隙Ada給媽媽講解了燕窩鑒別選購知識，非常實用喲，大家還請品嘗了美味的大禧燕窩月餅，抹茶的、榴蓮的、蔓越莓、燕窩的，味道太棒啦~

面團冷藏好了，接下來要將面團分割成20克一個，制作成餅皮（由于時間不足，大禧燕窩的工作人員已經(jīng)先幫大家分好了餡料），媽媽和寶寶都開始嘗試做月餅啦，氣氛很熱烈！O(∩_∩)O~

做好餅皮以后，將餡料放入包好，放入模具中用力壓成型，放冰箱冷藏15分鐘就可以吃啦。

大家都學(xué)得很快，做得很漂亮哦~來看看成品如何呢？回家后大家都可以做自己喜歡的月餅，過一個不一樣的中秋節(jié)，別忘了和大家分享你的經(jīng)驗唷~